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食用含碘盐防核辐射？北京疾控紧急提醒

时间：2023-08-25 17:17:10来源：北京日报客户端


(资料图)

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北京日报客户端 | 记者 孙乐琪

北京疾控：部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”，这个观点是不正确的。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。因此，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！

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